Следующий период -термическая обработка. Зимой продукты возможно выселить на жестокий мороз на некоторое количество дней или беспокойно выдержать в духовке при температуре 60-70 °С на противне в мощное течение двух-трех часов, рассыпав слоем толщиной 3-4 см по противню. Только потом процедур крупу и муку возможно отправлять на сбережение. Хранить их предпочтительнее в банках с притертой крышкой-жестяных, стеклянных или же фаянсовых, положив в них марлевые пакетики с солью, а на полках идет по стопам разложить дольки чеснока. Чтобы в муке не завелись жучки, в мешочек, где он сберегается , положите некоторое количество зубчиков чеснока, не снимая верхней кожицы. Муку до зарезу нужно время от времени просеивать и пересыпать в совсем чистый мешочек. Растительные жиры, содержащиеся в муке и крупах, со временем разлагаются. Процесс разложения замедляется при невысоких температурах и проходит скорее в тепле. Это значит, что эти продукты не стоит долго хранить. Есть «дедовский» метод определения пригодности муки и круп по запаху. Насыпьте на ладоша мало муки и крупы и подышите на нее ( словно согревая дыханием). Если пь н щий запах усиливается и бывает замечен «душок» от плесени, то это говорит про то, что продукт испортился. Жучки абсолютно имеют все шансы появиться не столько в продуктах, но и на полках в шкафах. Для их устранения можно применить следующее очень пор дком эффективное сильное средство. Приготовьте смесь, состоящую из почти равных частей буры, потр сающе сахарного песка или же пудры и измельченного пшена. Пшено возможно размолоть в кофемолке, растолочь в ступке. Затем данную смесь насыпать на листы бумаги и разложить на полках. Для такого дабы смесь не разлеталась и удобно было моментально двигать листы, бумагу предвари тельно покройте крахмальным или же мучным клейстером и после этого на нее насыпайте смесь. Немало хлопот доставляют муравьи. Лучший способ избавиться от них-разложить новые листья томатов. Если их нет, возможно использоваться иные значительные средства. Например, совсем обыкновенные дрожжи. Приготовьте из них густую кашу на воде и добавьте мало варенья или меда. Еще 1 метод -протереть тампоном или же нанести кистью уксус на пространства в кухне, где они чрезмерно часто появляются и пролагали дорожки. Не предпочитают эти насекомые и подсолнечное масло. Смажьте им блест ще наружные края посуды, где сберегаются продукты. И еще 1 подлинно хороший способ : натереть чесноком все места обитания муравьев и их дорожки.