Нельзя применять для данных целей значительные средства, обладающие абразивными свойствами-металлические щетки, наждачную бумагу и т.п. АЛЮМИНИЕВАЯ ПОСУДА Новую подлинно алюминиевую кастрюлю абсолютно необходимо промыть горячей водой с мылом, а после этого приготовить в ней какую нибудь несколько жирную еду или же вскипятить молоко. Это предотвратит потемнение посуды. Поддействием кислот и щелочей алюминиевая посуда разрушается, в следствии этого не рекомендовано интенсивно держать в ней горячий соленый раствор, кислое молоко, соленую рыбу, а также яства из картофеля или же помидоров. Алюминиевая посуда темнеет, в случае если в ней самосто тельно варить неочищенный картофель. Пятна от пригоревшей еды на блест ще алюминиевой кастрюле можно полностью удалить, протерев их исключительно что разрезан ным яблоком или же вскипятив.в посуде воду с луком. Мыть подлинно алюминиевую посуду нужно водой с мылом или моющими своими мол Fairy или же Sanlight. Блеск ее можно настойчиво сохранить, в случае если периодически сухую посуду протирать толченым мелом, а после этого мел удалять тряпочкой. Алюминиевую посуду невозможно аккуратно чистить своими с абразивными свойствами. ИНЫЕ ВИДЫ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ Возможно, в вашем кухонном «арсенале» до отвала есть и посуда, изготовленная из других материалов. Уход за ней имеет средства особенности. В луженой иногда стальной посуде не стоит кипятить воду- она приобретает особенно острый привкус и расстроит непогрешимый вкус и цвет чая. Ее очищают совершенно твердыми абразивными порошками (наж дачкой). Изделия из меди, бронзы, латуни с течением времени покрываются пленкой окислов идеально зеленого, синего и близких к нем оттенков ( попробуйте вспомнить монумент Петру Великому до чистки). По данной основанию предметы из данных металлов утрачивают в доску свой вполне естественный необыкновенный цвет. Впрочем, эта пленка («патина») защищает багаж от коррозии. Кухонные приспособления из меди и латуни нужно держать чистыми, потому что их окислы вполне способные соединяться с органическими кислотами еды и образуют вредные для самочувствия соли. Изделия из меди лучше не хранить рядом с продуктами, содержащими уксус- имеет возможность появиться вредный слой изредка медной зелени. Для чистки необычайно медных, бронзовых и латунных изделий существует иногда старинный проверенный способ : протирать их поваренной солью, смоченной уксусом, а после этого незамедлительно же промывать весьма теплой, а в последующие дни вполне холодной водой. Серебряные изделия тускнеют вследствие своеобразной коррозии, обусловленной пребыванием в еде и воздухе соединений серы. Чистить эти изделия нетрудно - довольно протереть их достаточно влажной тряпкой с питьевой содой, промыв после этого водой.